Kulinarisch • 4. Mai 2025

Seit einigen Jahren geht es gastronomisch auf der Waldeck, wie die
Ingelheimer den Bereich um den Bismarckt...
Kulinarisch • 19. Januar 2025

Das Restaurant ist den Ingelheimern wohlbekannt. Einst firmierte es
unter dem Namen „Alte Post“, danach...
Kulinarisch • 25. Dezember 2024

Wir wünschen Ihnen ein glückliches und
gesundes Neues Jahr, mit Zuversicht und
Vertrauen. Bleiben Sie ges...
Rezepte • 20. Dezember 2024

Zutaten
• 500 g Knollensellerie (mit Grün,
oder Petersilie)
• 2 Möhren
• 1 rote Zwiebel
• 1 ...
Rezepte • 9. Dezember 2024

Rezept im Monat
Dezember - Überbackener Rotkohl
mit Ziegenkäse
Zutaten für 4 Personen
• 300 g Rotkoh...
Nahrhaft • 3. November 2024

Auf den ersten Blick
sieht sie eher aus wie
ein Stück Holz als ein
Nahrungsmittel. Auch
auf den zweiten Bl...
Rezepte • 16. Oktober 2024

Zutaten für 4 Personen
2 große Möhren
1⁄2 Knolle Sellerie
1 Knoblauchzehe
2 Lorbeerblätter
1 kle...
Rezepte • 3. Oktober 2024

Zutaten für 4 Personen (als Vorspeise)
• 1 Zwiebel
• 10 Kerbelwurzeln
• 2 Karotten
• 1 Kartoff...
Nahrhaft • 26. September 2024

Es ist Kohlzeit
Spitzkohl oder Spitzkraut ist der edle
Verwandte des Weißkohls – sein Geschmack ist nä...
Nahrhaft • 30. August 2024

Seit der Steinzeit bekannt
Schon in der Jungsteinzeit schätzten
die Menschen die nahrhafte Walnuss.
Vom S...
Rezepte • 29. August 2024

Apfel-Carpaccio
mit Rote Bete und
Walnuss-Crunch - Rezept im Monat
September
Zutaten für 4 Personen (als ...
Rezepte • 29. Juli 2024

Geröstete Tomaten auf Labneh - Rezept des Monats Juli
Zutaten
• 300 g Joghurt (10 % Fett)
• Meersal...
Nahrhaft • 6. Juli 2024

Ob Cherrystrauchtomate, Rispentomate, Strauchtomate, Cherry-Datteltomate, Kirschtomate, Flaschen-
oder Flei...
Rezepte • 4. Juni 2024

Rezept im Monat Juni - Gurken-Kaltschale mit Borretsch-Pesto
Zutaten für 4 Personen
Für die Gurken-Borr...
Nahrhaft • 3. Juni 2024

Jetzt wird nicht mehr um
die halbe Welt gegurkt!
Startschuss für die
regionale Gurken-Saison
Ab Juni werd...
Nahrhaft • 3. Mai 2024

Erdbeeren werden auch als „Königinnen des Gartens“ bezeichnet – und das zu Recht. Die aromatischen F...
Rezepte • 1. Mai 2024

Erdbeer-Risotto - Rezept im Monat Mai
Zutaten für 2 Personen
• 2 kleine Schalotten
• 250 g Erdbeere...
Nahrhaft • 27. März 2024

Im Laufe der Zeit haben die Züchter
dem Radieschen zu einem perfekten
Outfit verholfen. Neben den kugelrun...
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