Gemeinsam kochen, gemeinsam lernen - Interkulturelles Koch-Event im Cafe Dia
Mitte Dezember fand im Café Dia, dem Stadtteiltreff der Diakonie Rheinhessen in Ingelheim, erneut ein interkulturelles Koch-Event statt. Bereits zum zweiten Mal brachte die Veranstaltung Menschen unterschiedlicher Herkunft zusammen, um gemeinsam zu kochen und miteinander ins Gespräch zu kommen.
Auf dem Speiseplan stand ein ukrainisches Gericht: Grechka (Buchweizen) mit Vinaigrette, ein Salat aus roter Bete, sauren Gurken, Kartoffeln, Karotten, Erbsen und roten Bohnen. Die Zubereitung wurde von Anastasia Strezeva und Yulia Kuziachenko angeleitet. Die Teilnehmenden konnten sich aktiv einbringen und gemeinsam die Speisen vorbereiten. Insgesamt nahmen rund 50 Personen an der Veranstaltung teil.
Entstanden ist das Koch-Event aus dem wöchentlichen Sprachtreff, der ebenfalls im Café Dia stattfindet. Sowohl der Sprachtreff als auch das Koch-Event sind Kooperationsprojekte der Stabsstelle für Vielfalt und Chancengleichheit (VuC) der Stadt Ingelheim und der Diakonie Rheinhessen. Die Angebote werden von Ahmet Disci und Ibrahim Karsiyakali ehrenamtlich begleitet. Im Mittelpunkt steht dabei nicht nur das Erlernen der deutschen Sprache, sondern vor allem die interkulturelle Begegnung und der Austausch im Alltag. Wenn keine Kochaktionen stattfinden, ist das Café Dia ein offener Treffpunkt bei Kaffee und Kuchen.
„Es ist schön zu sehen, wie offen die Teilnehmenden aufeinander zugehen.
Sprache, Kochen und gemeinsames Essen schaffen eine Atmosphäre, in der sich alle willkommen fühlen und voneinander lernen können“, erklärt Dr. Dominique Gillebeert, Leiterin der Stabsstelle VuC. Sabine Tamouro, Mitarbeiterin der Stabsstelle, ergänzt: „Solche Veranstaltungen zeigen, wie leicht Begegnung entstehen kann, wenn Menschen gemeinsam etwas tun. Das gemeinsame Kochen verbindet, schafft Gesprächsanlässe und fördert das gegenseitige Verständnis.“
Für die Projekte werden insbesondere deutschsprachige Teilnehmende gesucht, die als Sprachvorbilder fungieren und Lernenden ermöglichen, ihre Deutschkenntnisse im Alltag anzuwenden. Gleichzeitig bieten die Treffen Gelegenheit, andere Kulturen kennenzulernen und neue Kontakte zu knüpfen.
Im kommenden Jahr sind weitere Koch-Events geplant. Die Termine werden rechtzeitig bekannt gegeben. Weitere Informationen erteilt die Stabsstelle VuC telefonisch unter 06132 782-361 oder per E-Mail unter sabine.tamouro@ingelheim.de.
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