Maja's Kaffeerösterei

„Etwa siebzig Bohnen stecken in einer Tasse Kaffee“, so Maja Elvers. Seit ihrem jahrelangen Aufenthalt in Costa Rica hat sich Maja Elvers für die Kaffee-Wertschöpfungskette interessiert: „Jeder Erwachsene genießt durchschnittlich 160 Liter Kaffee jährlich – mehr als Mineralwasser oder Bier. Das sind rund vier Tassen am Tag“, erklärt sie.

MajaKaffee Rösterei - Die familienbetriebene, nachhaltige Wohlfühlinsel!

„MajaKaffee Rösterei“, finden Sie in der Neuen Mitte in Ingelheim. Maja Elvers, die Gründerin, kommt aus Ingelheim - und ein bisschen auch aus Costa Rica. In den grünen Hügeln keimte ihre Leidenschaft für Kaffee: Der Costa-Rica Hochland-Arábica stammt aus Eigenimport; Maja weiß wo die Bohnen wachsen, trocknen und exportfertig gemacht werden. Die junge Unternehmerin hat von Anfang an darauf geachtet, dass die Kleinbauern in den selbstverwalteten Kooperativen faire Preise erhalten. Genauso wichtig ist, dass die biologisch angebauten Kaffees etwa 400 verschiedene Qualitätskontrollen durchlaufen.

Auch Bohnen aus anderen Ländern werden angeboten: Guatemala, Nicaragua, Mexiko, Brasilien, Kolumbien und auch aus dem afrikanischen Uganda. Man unterscheidet außerdem noch zwischen verschiedenen Aufbereitungsarten: „Washed, Honey-processed, oder Natural“. Alle Rohkaffees werden in Ingelheim geröstet, abgepackt und verkauft. Das Kaffeemahlen auf den richtigen Mahlgrad steht bei uns auf der Taagesordnung.

Montags bis Freitags von 9:00-17:30 Uhr und Samstags von 9:00-15:00 Uhr kann man in der MajaKaffee-Rösterei die schonend gerösteten Gourmet-Kaffees verkosten und erwerben; Das Zuschauen beim Röstprozess ist ein Highlight, aber auch die individuelle Kaffee-Beratung ist beliebt.
Tauchen auch Sie in die Welt des Kaffees ein und genießen Sie in tropischem Ambiente, inmitten von verführerischen Kaffeedüften und positiver Stimmung.

MajaKaffe Rösterei
Bahnhofstraße 24
55218 Ingelheim
Mobil: 151-42458293