Wein des Monats September

2008 - Frühburgunder
Spätlese, trocken

Der Wein

Der Frühburgunder ist eine traditionelle Rotweinsorte in Ingelheim. Durch seinen geringen Ertrag entwickelt er ein kräftiges Beerenaroma. Passend zu Wildgerichten und dunklem Fleisch.

Das Weingut

Bereits in der fünften Gene-ration wird das Familienunternehmen von Ralph und Michael Keller gewissenhaft und mit viel Liebe zum Wein und der Natur im Herzen Rheinhessens bewirtschaftet.
So werden schon seit 15 Jahren die Reben im kontrolliert umweltschonenden Verfahren an- und ausgebaut.

Weingut Keller-Schweikhard
Oberhofstr. 8, 55218 Ingelheim Großwinternheim
Tel: 06130-1434
www.wks-online.net

Dieser Wein wird im Monat August ausgeschenkt bei:

Restaurant Burg Horneck, Restaurant Multatuli,
Fetzer's Restaurant Lindenhof

Jazz-Brunch im September in Ingelheim:

Ingelheimer Jazz-Brunch
im Landhotel Multatuli
26. September, Beginn 11.00 Uhr


Das letzte Mal in diesem Jahr findet auf der Gartenterrasse des Landhotels Multatuli, mitten in den Weinbergen, der „Ingelheimer Jazz-Brunch“ statt. Diesmal spielt bei „Wein, Musik und guter Laune“ das Otti Bauer Swingtett mit Kim Heilmann (Violine).

„It‘s Swingtime“, so lautet das Motto dieses Ensembles. Es erklingen Melodien im Stil von Helmut Zacharias und Klassik wie „Wiener Geschichten“, „Ungarische Weisen“. Das Repertoire reicht vom Volkslied, über Schlager bis hin zum Stimmungslied. Otti Bauer und Kim Heilmann, zwei Vollblutmusiker!

Dazu gibt es passend leckere Gerichte vom Grill, kühles Bier und Rotwein in angenehmer Atmosphäre.
Nachmittags Kaffee und Kuchen

- Eintritt frei -

Restaurant Burg Horneck empfiehlt im Monat September:

Es wildet sehr...

... aus der Vorspeisenküche

Wildcremesuppe		Eur 3.30
Cremesuppe vom Hokaidokürbis		Eur 3.30
Feldsalatbouquet an Balsamicodressing mit gerösteten Champignons, Speckrösterl und Croûtons		Eur 5.10
... Gerichte mit Wild & Gans
Rumsteak vom Irishen Herford-Rind an frischen Speckpfifferlingen mit Sauce béarnaise, dazu Brat- kartoffeln und Salat		Eur 23.90
Steak vom Jung- schweinrücken an frischen Speckpfifferlingen mit Burgundersauce, dazu Bratkartoffeln und Salat		Eur 16.50
... Gerichte mit Wild und Gans
REHRÜCKEN unter der Basilikum-Kürbiskernkruste auf Rahmwirsing und Rosmarinkartoffeln		Eur 22.90
REHBRATEN von der Keule auf Apfelrotkraut, Kartoffelknödel und Preiselbeerbirne		Eur 15.90
WILDSCHWEINBRATEN von der Keule auf Apfelrotkraut, Kartoffelknödel und Preiselbeerbirne		Eur 14.90
... SCHMANKERL im September
Gebratenes Lachsfilet auf Zucchini-Champignongemüse mit Kräuterpesto abgeschmeckt		Eur 6.90
Blätterteigschiffchen mit Blutwurst-Apfelfüllung		Eur 5.10

Reservierung empfohlen!
Restaurant Burg Horneck

www.burghorneck.de